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博客來優質推薦 花朵盛開罐沙拉！從花園到餐桌，讓人Wow的40道輕沙拉與花料理
花朵盛開罐沙拉！從花園到餐桌，讓人Wow的40道輕沙拉與花料理
花朵盛開罐沙拉！從花園到餐桌，讓人Wow的40道輕沙拉與花料理 評價
網友滿意度：
忙碌工作後的享受就是親手做晚餐
忙碌生活中的奢侈就是親手做甜點 
但身為一個專業工作族
手藝當然要依靠食譜囉哈哈哈
這次在博客來網路書店買了這本↓
花朵盛開罐沙拉！從花園到餐桌，讓人Wow的40道輕沙拉與花料理
內容真的超好理解的！！！
好像再難的料理都可以輕鬆做出來 :)
裡面還會提到料理的相關知識
對於對料理有興趣卻又不知如何開始的人來說
花朵盛開罐沙拉！從花園到餐桌，讓人Wow的40道輕沙拉與花料理 根本就像聖經的存在啊！！
結果現在媽媽也都跟我搶著做料理呢哈哈 XD
快點連結進去看看吧 你一定會喜歡的！ 
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花朵盛開罐沙拉！從花園到餐桌，讓人Wow的40道輕沙拉與花料理
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商品訊息描述:
新型態的沙拉概念，
兼顧營養、美味、視覺的誘人料理書！
韓國飲食生活專業講師親自示範，
從學理到應用，只要一個玻璃罐、一點食用花
家庭主婦、小資女孩、男子漢們，
都可以簡單上手的清爽健康料理！
在講究食安、強調原味的現代社會裡，我們總希望一切能越來越簡單，不用繁複調味與過度烹調，讓身體感受原始本味。也正因如此，沙拉成為不少人的好選擇，但要如何吃得好、吃得巧、吃得均衡，卻是需要學習的。
＊在沙拉裡放花！是真的嗎？
食用花有美好的視覺、香氣與風味，而且還挺營養的（玫瑰含豐富的維生素 C 與 β 胡蘿蔔素、三色堇的抗氧化成分較蔬菜水果高出10倍以上）。說到特殊風味，金蓮花有芥末味，琉璃苣嚐起來像生蠔，芳香萬壽菊有濃濃的百香果香，全是優雅的點睛食材。
＊35種充滿靈感的美味醬汁
常為了要做什麼沙拉醬而傷透腦筋嗎？玫瑰加辣椒、番茄與松露、堅果混酪梨……這裡有兼顧營養與美味的35種醬汁提案。
＊吃得飽的花沙拉；罐沙拉也有超級食物
從豆類、穀類等超級食物，到食用花與香草的特殊氣味、藥理作用，皆替讀者建構正確的飲食觀念，扭轉沙拉只有生菜的單調印象，即使不依賴肉類與油脂，選對食材搭配，獲取蛋白質一點也不是問題。
＊瓶罐製作，方便攜帶、保存
喜歡沙拉的人一定都知道，沙拉一定要鮮做才好吃，因此我們想到了聰明的保存、製作與便於攜帶的方法。只要按照順序裝於瓶罐，即可當成家裡的常備菜，且瓶子不但便於攜帶、保存，還可以方便計算份量。
＊貼心的小單位食譜設計
以5ooml瓶罐為單位，不論單身族或小家庭，都能彈性調整運用，不管在家、外出，品嚐或保存都方便。以圖文條列食材種類、份量、步驟，並貼心地以插圖明示罐內食材擺放順序，一目了然，跟著學好容易。
＊充滿愛的料理，做出連孩子都喜歡的健康食譜
作者的母親身分，讓她不斷嘗試，希望能做出兼顧美味、營養的健康料理。不管是豆腐香鬆、金蓮花與南瓜豆沙拉、小黃瓜、玫瑰與蘋果的三重奏，全讓孩子豎起拇指說好吃！
＊打開大眾對食用花的想像
書裡說的花食材哪裡買？哪些是有特色又好用的食用花品項？除了罐沙拉外，我們也精選台灣的花料理達人與食譜分享。
營養聰明的「食材組合」、美麗香氣的「花食材」
獨具慧心的「調味醬汁」與方便攜帶的「瓶罐保存」
花朵盛開罐沙拉！這是新型態的沙拉概念，讓一道我們再也熟悉不過的沙拉，長出漂亮的樣子與風味，升級你的沙拉生活！
商品訊息簡述:
作者： 金妏柾
新功能介紹- 譯者：Angie Liao
- 出版社：麥浩斯
新功能介紹 - 出版日期：2017/06/17
- 語言：繁體中文
花朵盛開罐沙拉！從花園到餐桌，讓人Wow的40道輕沙拉與花料理
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